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Tomando como base una imponente casa de conservación de casi 100 años de antigüedad totalmente restaurada y en la que confluyen las historias del pasado y las que están por venir, Ermita, a Tribute Portfolio Hotel, recibe a sus visitantes en un ambiente que hace homenaje a su herencia cultural reuniendo un restaurante, café bar, jardines y salones en la gran casa, reafirmando la magia del lugar.
El nombre “Ermita” proviene de un matrimonio entre dos mundos. Por un lado, rinde homenaje al barrio El Cabrero, donde fue construido por Rafael Núñez, en el año 1885, el edificio más emblemático: la ermita; por otro lado, hace alusión a la misma esencia de la palabra: un lugar de culto y retiro, uno que acoge a los nómadas y los pastores a lo largo de su camino.