Dirección: Cl. 41 # 37-11, Bucaramanga
Lugar: Cotiza Longaniza
La tradición de la cocina colombiana, y su preparación con técnicas de vanguardia, atrae a los comensales de Cotiza Longaniza, quienes buscan una interpretación superior de algunos de los clásicos de la gastronomía nacional.
Creado hace cinco años en Bucaramanga, este restaurante aprovecha la maestría del chef Carlos Ibáñez para enaltecer la comida de las diferentes regiones y especialmente la santandereana. Usted caerá rendido al reencontrarse con los platos de siempre, pero con un sabor y calidad extraordinarios, como por ejemplo los chicharrones curados por 72 horas a la vista de los comensales, que luego son confitados y cocinados tres veces para lograr así un crujiente irresistible.
En esta ocasión, Privilegios Davivienda le invita a disfrutar de este homenaje a los sabores tradicionales de Santander en Cotiza Longaniza. Comience con una de las estrellas de la carta: un chicharrón de cotiza acompañado de yuca al vapor, una combinación perfecta de textura y sabor. Déjese sorprende con una exquisita morcilla de García Rovira con ají de piña de Lebrija y una oreada de cerdo a la parrilla y cierre con una combinación irresistible: una torta de almojábana con bocadillo de Vélez y queso de hoja de Onzaga. Acompañe con una limonada de kola Hipinto.
El Menú por persona incluye
Primer paso
Chicharrón de cotiza, yuca al vapor
Segundo paso
Morcilla de García Rovira, ají de piña de Lebrija
Tercer paso
Oreada de cerdo a la parrilla: punta de anca oreada al estilo tradicional
Cuarto paso
Torta de almojábana con bocadillo de Vélez y queso de hoja de Onzaga
Bebida
Limonada de kola Hipinto
Apreciado Socio, por favor tener en cuenta que:
-El restaurante se comunicará con usted durante los 5 días hábiles después de su compra para coordinar todo lo referente a su reserva.
-Precio por persona
-Reserva sujeta a disponibilidad del restaurante
-Cualquier información adicional, comuníquese a nuestra línea 307 8015 opción 3 en Bogotá, atención lunes a viernes de 08:00 a.m. a 06:00 p.m. y sábados de 09:00 a.m. 01:00 p.m.
• El precio preferencial aplica para clientes afiliados a Privilegios Davivienda que se encuentren al día con el pago de sus membresía al programa Privilegios Davivienda.
• Precio por persona.
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• La redención de Davipuntos se realiza en línea por tanto el cliente visualizará el descuento de manera inmediata en los canales de consulta definidos para tal fin.
• El cliente podrá redimir desde 2.000 Davipuntos.
• Experiencia disponible sin límite de compra por cliente.
• Fecha de vencimiento para la inscripción: 30 de enero de 2026.
• No se realizará devolución de dinero por la no asistencia a los eventos, por lo tanto, es importante que en caso de no poder disfrutar la experiencia, realice la cancelación de su reserva con 48 horas de anticipación al evento.
• Los precios incluyen impuestos y servicio. Incluye valor del parqueadero.
• Los comercios son los exclusivos responsables de la calidad , logística de los servicios que presten, gestión de reservas según disponibilidad y máximo de aforo permitido.
• Si usted asiste al evento con invitados adicionales a su compra deberá pagar estos cupos directamente en el establecimiento a precio regular, y la reserva o consumo de éstos estarán sujetos a revisión y disponibilidad del establecimiento.
• Para más información comuníquese al 307 8015 opción 3 en Bogotá o al 01 8000 973838 a nivel nacional, opción 3, de lunes a viernes de 8:00am a 6:00pm y sábados de 9:00 a.m. a 1:00 p.m.