Set de cuchillos de acero japonés Cuchillos fabricados en acero japonés importado de alta calidad. Este material ofrece una gran resistencia a la pieza aumentando su vida útil. Cuenta con un acabado negro que le da elegancia y sobriedad a la pieza. La hoja está provista de un revestimiento antiadherente para un corte sin esfuerzo. […]

Cuchillo Fisher torneador Hoja hecha de acero al cromo molibdeno de alto grado, endurecido a un grado 56 Rockwell (grado +/- 1). La superficie muy fina de la hoja mejora la resistencia a la oxidación y permite que se deslice fácilmente a través del material de corte. Denominado también “Pico loro”, por la forma de […]

Piedra Fisherc Piedra que permite afilar diferentes tipos de cuchillos. Cuchillo Fisher Deshuesador 14cm Cuchillo deshuesador de 14 cm de espalda recta y mango negro. Con hoja de mediana longitud, rígida y reducida hacia la punta, sirve para separar la carne del hueso y es llamado también despostador o escalo. Es útil en la cocina […]